
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE
Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l'architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la décoration contemporaine et chaleureuse, de plusieurs espaces de restauration chics et cosy, et d'un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels. Ouvert à l'année, il accueille une clientèle variée au gré des saisons.
Côté restauration, Beefbar Megève.
Mission
Vos missions principales
Sous la responsabilité du Chef de Partie, vous serez chargé(e) des tâches suivantes :
- Ranger les livraisons de marchandises.
- Garantir le nettoyage de la cuisine et des équipements de travail conformément aux normes HACCP.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés pendant le service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, poêles, fours, batteurs, etc.).
- Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine pour les[...]